医生最近报告了“妇女健康倡议”试验的结果,该试验旨在评估饮食结构对预防
乳腺癌的作用。具体而言,该研究旨在评估没有脂肪史的绝经后妇女的低脂饮食干预措施是否可以降低罹患
乳腺癌的风险。
该研究评估了没有乳腺癌史且在入院前进行乳房X线检查时没有可疑乳腺癌发现的女性减少脂肪摄入的干预措施。干预饮食建议将脂肪摄入量减少到每日热量摄入的20%,将蔬菜和水果摄入量增加到每天五份,将谷物摄入量增加到每天六份,并将该组与食用常规饮食的一组妇女进行比较。饮食可与DASH(饮食控制高血压)的饮食相媲美,略微强调减少饮食中的脂肪,并为参与者提供了遵循的框架。妇女参加了1993年至1998年的审判,现在经过近20年的随访,
与试验期间的对照组相比,饮食干预中发展为乳腺癌的发生率估计降低了约8%,但降低幅度没有统计学意义(P=0.09)。然而,饮食上的改变显着降低了死于乳腺癌的实际风险。这是因为饮食组中的女性被诊断出雌激素受体阳性,孕激素受体阴性,HER2阴性的癌症明显较少,预后较差。